据美国国家健康研究院最新报告，儿童多动症影响3%-5%的儿童。在美国，约二百万名孩子无法集中注意力。

　　“平均在每个美国教室里，至少有一个多动症学生需要帮助。”美国国家健康研究院称，“多动症通常会跟人进入成年期，并造成终生情感伤害。”

　　调整孩子的不良饮食结构

　　多动症患者无法集中精力做事情，所以，他们总有大量实现不了的梦想，这令他们失望、沮丧，同时也会在无意中伤害身边的亲朋好友。

　　很多家长注意到，孩子吃了某些食品之后会变得特别亢奋、难以入睡，尤其是摄入巧克力、苏打(碳酸水、“可乐”类饮品)或其他甜食后，会显得精力充沛、情绪高昂、跳来蹦去，显得极度活跃。多数儿科医生相信，糖和食品添加剂令儿童过度兴奋、注意力无法集中。

　　儿童多动症可能跟饮食有关

　　《十二个办法帮助你的多动症孩子》的作者劳拉·J·史蒂文斯在儿童多动症领域做了25年研究。她说，最近有越来越多的证据证实，饮食结构是儿童多动症的一大重要因素。哪些饮食会让孩子多动要因人而异，让张三亢奋的也许对李四没有任何作用，这也是问题的复杂之处。

　　实验室研究结果显示，多动症儿童服用某些食品之后，脑电波图谱呈明显改变。多动症儿童当中，半数对高糖饮食敏感，半数弱对人工色素、小麦、乳制品和可可制品敏感。美国儿科专家威廉·西尔斯博士说：“尽管在多数情况下我们不能肯定儿童行为异常的单纯致病变量是饮食，但某些饮食结构的确是儿童行为异常的罪魁之一。”

　　威廉·西尔斯说：“健康饮食和均衡营养对每个孩子都重要，对多动症儿童就更加重要。儿童大脑是十分精密、脆弱的；我们对孩子的餐饮越重视，孩子的大脑就会更正常地工作、运转。不健康饮食结构会损害大脑功能。”

　　密西西比儿科专家大卫·达戈尔博士专攻儿童多动症治疗。他说：高糖饮食跟儿童活动过度之间的联系目前还不明确，但可以肯定，饮食不良的确能导致行为异常。他说：“如果你光拿可乐、汉堡喂孩子，就别怪孩子玩儿到半夜死活不睡觉。别的先不说，单是咖啡因就足以让孩子的行为产生怪变。”

　　“罪魁饮食”站出来

　　“黑名单”榜上有名的是：乳制品、巧克力、小麦、裸麦(黑麦)、玉米、柑橘类、豆类、鸡蛋……这些可都是儿童成长必不可少的营养源。但如果不摄入这些营养，孩子会不会营养不良？具体您家孩子要避免哪些饮食？不妨做个血液测试。检查结果能报告出饮食过敏原。史蒂文斯说，除过敏症专家意见之外，家长发现相关验血结果有助于调整孩子的整体饮食计划，同时，还能避免孩子遭受那些饮食的侵害。

　　一些孩子会出现脂肪酸不足现象。史蒂文斯所属的大学关于多动症儿童的研究发现，大约40%的多动症儿童有脂肪酸不足症状。另一项新近的研究结果也证实了这一发现。

　　别做“马大哈”家长

　　有大量证据证实，环境污染可导致儿童的行为改变。“有毒化学物质污染我们的空气、土地、食品和水源。有毒化学物质威胁我们的健康。”史蒂文斯说，“汽油、洗涤液、甲醛、香精、空气清新剂和其他化学制剂都可让儿童易激动、易怒、暴躁、注意力飘忽不定、爱走神、有攻击性、沮丧、活动亢进。”

　　此外，生活中其他一些毒素可产生类多动症征兆。室内真菌、吸二手烟均可导致儿童行为模式的突变。一些专家建议，让儿童远离毒素源并适当增加儿童的维生素摄入量和矿物质摄入量。

　　《这是您的孩子么？》的作者朵莉丝·拉普博士演示了一些儿童是如何降低写作和绘画能力的。一些接触了有毒化学品、某些食品、灰尘、真菌或者花粉。接触过洗涤剂、杀虫剂或常见过敏原的儿童，测试得分明显偏低。

　　拉普博士说：“这些孩子们普遍报告极度疲劳、头痛、消化道紊乱、肌肉疼痛、反复感染、尿床、花粉热、哮喘、麻疹、学习障碍、行动障碍等。”

　　拉普博士发现，一些“马大哈”家长给孩子用药时往往忽略药品副作用。她建议，家长事先务必搞清孩子摄入体内的饮食或药品会对孩子的行为产生什么样的后果。